Delphine, une de mes élèves, a eu envie de fabriquer un ustensile de cuisine peu répandu, un beurrier à eau. 

Elle a proposé que j'en fabrique à mon tour. Voici mon modèle.

Le beurrier à eau ou beurrier breton est un objet conçu au XVIIe siècle et destiné à conserver le beurre. En contact avec l'eau et à l'abri de la lumière et de l'air, le beurre ne rancit pas. Aujourd'hui, son principal intérêt est de proposer un beurre légèrement ramolli, facile à tartiner et pratique à cuisiner !